Jobid=dce30fe024ae (0.0991)
Weert | Fulltime | Vaste baan | € 2505 – € 3202
(English below)
Als Zelfstandig Werkend kok I ben je verantwoordelijk voor:
Het zelfstandig bereiden van eigen recepten
Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
Het verzorgen van mise-en-place werkzaamheden
Het efficiënt organiseren van je werkplek
Samenwerken met het keukenteam om een optimale service te garanderen
Actief meedenken over verbeteringen en eventuele nieuwe gerechten
Assisteren bij food service en cateringactiviteiten indien nodig
Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek in de keuken
Bijhouden van de voorraad en tijdig aangeven van benodigde ingrediënten of materialen
Onze klant:
Wij zijn Chinees Indisch specialiteiten Restaurant Azië gevestigd in Weert, Nederland. Ons restaurant staat bekend om het aanbieden van traditionele Chinese en Indonesische gerechten, met een sterke focus op hoogwaardige ingrediënten en uitstekende service.
Het is een geliefde plek onder de lokale bevolking voor unieke en authentieke eetervaringen. Het restaurant opereert in een dynamische en snelle werkomgeving en hecht veel waarde aan teamwork, gastvrijheid en toewijding aan klanttevredenheid.
Wij zoeken:
Wij hebben 2 posities voor een Zelfstandig Werkend Kok I die passie heeft voor het bereiden van gerechten in een professionele keuken. Als zelfstandig werkend kok in onze keuken ben je verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten, waarbij je gebruikmaakt van je culinaire vaardigheden en kennis van (basis) kooktechnieken. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan de tevredenheid van onze gasten door het leveren van hoge kwaliteit en authenticiteit.
Kwalificaties
Sterke culinaire vaardigheden, inclusief voedselbereiding, voedselhygiëne en -behandeling, en snijvaardigheden
Minimaal MBO niveau 3 werken denk niveau zelfstandig werkend kok of vergelijkbaar niveau
Kennis van food safety richtlijnen en hygiënevoorschriften
Goede organisatorische vaardigheden om efficiënt te kunnen werken onder druk
Bereid om weekenden, feestdagen en avonden te werken
Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
Flexibel inzetbaar, met een passie voor koken en het serveren van culinaire gerechten
Oog voor detail
vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Wij Bieden:
Een uitdagende functie binnen een professioneel en ambitieus team
Bruto maandsalaris vanaf EUR 2505,04 tot EUR 3032,79 obv kennis, ervaring en skills
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
Een prettige werksfeer waar kwaliteit en samenwerking centraal staan
Stuur nu je gegevens om in gesprek te gaan over jouw nieuwe baan!
Vacancy
Independent Working Chef I
Who we are:
We are Chinese-Indonesian specialty restaurant Azië, based in Weert, The Netherlands. Our restaurant is known for offering traditional Chinese and Indonesian cuisine with a focus on high-quality ingredients and exceptional service. It is a locally loved destination for unique and authentic dining experiences. The restaurant operates in a fast-paced environment and values teamwork, hospitality, and dedication to customer satisfaction.
We are looking for:
We are looking for an Independent Working Chef I who has a passion for preparing dishes in a professional kitchen. As a independent working chef/cook in our cuisine, you will be responsible for creating flavorful and visually appealing dishes, using your culinary skills and knowledge of (basic) cooking techniques. You will work in a dynamic environment and contribute to the satisfaction of our guests by delivering high quality and authenticity.
Responsibilities:
As an Independent Working Chef I, you will be responsible for:
Independently preparing your own recipes
Monitoring quality, taste, and presentation
Preparing mise-en-place
Efficiently organizing your workstation
Collaborating with the kitchen team to ensure optimal service
Actively contributing ideas for improvements and possible new dishes
Assisting with food service and catering activities when necessary
Maintaining a clean and organized workplace in the kitchen
Keeping track of inventory and timely reporting required ingredients or materials
Qualifications
Strong culinary skills, including food preparation, food handling, and knife skills
Minimum MBO level 3 working and thinking level as an independent working chef or a comparable qualification
Knowledge of food safety guidelines and hygiene regulations
Good organizational skills to work efficiently under pressure
Willingness to work weekends, holidays, and evenings
Responsible for inventory and ordering management
Flexible, with a passion for cooking and serving culinary dishes
Attention to detail
Ability to technically supervise kitchen assistants
We Offer
A challenging position within a professional and ambitious team
Gross monthly salary from EUR 2505,04 to EUR 3032,79, depending on knowledge, experience, and skills
Opportunities for further professional development
A pleasant working environment where quality and teamwork are central
Lees hier meer
Deel deze vacature:
